يسمين بلادي نـائب المـديـرالعـــام
عدد الرسائل : 210 العمر : 45 العمل/الترفيه : كوافيرة علم الدولة : تاريخ التسجيل : 03/05/2008
البطاقة الشخصية sms:
| موضوع: اليوم معزومين على مقلوبة يا رب تعجبكم الأحد مايو 11, 2008 5:32 pm | |
| المقلوبة
المقادير:: 4 كوسة 2 بطاطس 4 جزر 1 قرنبيط 1 زهرة خضراء (بروكلي) 2 بصل ملعقة صغيرة كركم( هرد) قليل من زيت عباد الشمس تماري صوص ملح بحري حسب الرغبة 3 أكواب أرز بني
الطريقة: 1- يسلق الأرز البني في ثلاث أكواب من الماء مع قليل من الملح لمدة 20 دقيقة. 2- تقطع بصلة واحدة الى قطع صغيرة . 3- تقطع الخضار الى قطع متساوية الحجم تقريبا( قطع كبيرة) ثم توضع في القدر على النار مع البصل المقطع وقليل من الزيت ونصف كمية الكركم وقليل من الملح ورشة من التماري صوص ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف اليها 1 كوب من الماء ويترك على نار هادئ . 4- تقطع البصلة الثانية الى قطع كبيرة(حلقات) وتوضع في قليل من الزيت مع باقي الكركم ويوضع على النار ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف الى الأرز ثم يضاف الأرز الى الخضار بحرص شديد ويغطى القدر باحكام ويترك على نار هادئة جدا لمة نصف ساعة تقريبا .
وبالهناء والعافية. الكمية تكفي 6 أشخاص تقرينا
تحاتي الحيـــــــ المرة ـــــاة | |
|
زائر زائر
| موضوع: رد: اليوم معزومين على مقلوبة يا رب تعجبكم الثلاثاء مايو 13, 2008 3:55 pm | |
| واااااااااااااو طبخة مرتبة يسلمووو الأيادي تحياتي |
|
يسمين بلادي نـائب المـديـرالعـــام
عدد الرسائل : 210 العمر : 45 العمل/الترفيه : كوافيرة علم الدولة : تاريخ التسجيل : 03/05/2008
البطاقة الشخصية sms:
| موضوع: رد: اليوم معزومين على مقلوبة يا رب تعجبكم الثلاثاء مايو 13, 2008 6:32 pm | |
| ولو صحة وهنا ما تخافو في عزيمة على خروف بس بربي فيه هههههههههههههههه تحياتي الحيــــ المرة ــــــاة | |
|
MeEsHo المـديـر العــآم
عدد الرسائل : 608 العمر : 32 العمل/الترفيه : تصميم منتديات علم الدولة : المزاج : YoUr PiXeL : تاريخ التسجيل : 29/02/2008
البطاقة الشخصية sms:
| موضوع: رد: اليوم معزومين على مقلوبة يا رب تعجبكم الثلاثاء مايو 13, 2008 9:46 pm | |
| | |
|